SALADES
- Voorjaarssalade
roergebakken voorjaars groenten met gemengde slasoorten, pittenmix en rode uiencompote V € 11,75 - Carpaccio van rund
pesto, oude kaas, pijnboompitjes en gemengde slasoorten € 12,75 - Zalm
huisgemarineerde zalm met gemengde slasoorten en een dillesaus € 12,75
SOEPEN (geserveerd met een versafgebakken broodje en boter)
- Doesburgse mosterdsoep V € 7,00
- Tomatensoep met een schuitje room en lente ui V € 7,00
TOSTI’S (keuze: wit of bruin brood)
- Kaas V € 7,00
- Ham en kaas € 7,75
- Dedie
tomaten-pesto-mozzarella-rucola V € 8,00 - Borghuis
geitenkaas-bieslook-honing V € 8,00
UITSMIJTERS / OMELET (keuze: wit of bruin brood)
- Drie eieren op boerenkaas V of beenham € 9,50
- Drie eieren op boerenkaas en beenham € 10,00
- Uitsmijter speciaal drie eieren op beenham met gebakken ui en champignons overbakken met kaas € 11,50
- Boerenomelet gevuld met diverse soorten groenten V € 11,50
ACTIE BROODJE
- Laat u verrassen !
V = vegetarisch | Heeft u een allergie? Meld het ons!
RONDJE ACHTERHOEK
Dit plateau neemt je mee door onze mooie Achterhoek en laat je heerlijke streekproducten proeven! V € 15,50
- Knokkepot (Doetinchem en Zelhem)
Volgens oud recept gebakken broodje gevuld met paddenstoelen - Mosterdsoep (Doesburg)
- Goudbruine frieten (Steenderen)
- Spinazieloempia met geitenkaas (Winterswijk)
- Kleine salade, kruidencrème, ovenvers minibroodje
BROODJES (keuze: witte banette of bruine bol)
- Gezond jong belegen, geiten- of oude kaas V € 8,50
- Broodje beenham mosterdsaus € 8,50
- Broodje warm vlees met pindasaus € 9,00
- Brie uit de oven met honing en geroosterde pitjes V € 9,00
- Broodje gemarineerde zalm met crème fraîche-dillesaus € 12,75
- Broodje carpaccio van rund, pesto, oude kaas en pijnboompitjes € 12,75
- Broodje ‘Rianne’ kipstukjes met champignons, ui, paprika en pesto € 12,50
- Twee rundvleeskroketten met brood met mosterd € 9,75
SANDWICH (keuze: wit of bruin brood)
- Sandwich ‘Frederick’
getoast brood met een kleine omelet met champignons, ui, overbakken met boerenkaas en rucola V € 13,50 - Hamburger Sandwich
getoast brood met een hamburger, gebakken ei met champignons, ui overbakken met boerenkaas en rucola € 15,50
ALTIJD LEKKER
- Puntzak friet met mayonaise € 4,25
- Portie bitterballen (rundvlees), 8 stuks € 8,00
- Breekbrood met kruidenboter en knoflooksaus V € 7,00
PLATE GERECHTEN
- Kipsaté drie kipspiesjes met satésaus en friet met mayonaise € 17,00
- Rundvlees kroket met friet met mayonaise € 9,75
- Borghuispannetje biefstukpuntjes, champignons, ui, pepersaus, friet € 18,50
V = vegetarisch | Heeft u een allergie? Meld het ons!
Iets te vieren?
Het Borghuis is een unieke locatie voor een feest of vergadering . Meer weten ? Vraag naar de mogelijkheden. We denken graag met u mee!