SOEPEN (geserveerd met een broodje en boter)
- Doesburgse mosterdsoep V € 7,00
- Tomatensoep met room, bosui en soepballetjes € 7,00
SALADES
- Griekse salade met geitenkaas
gemengde slasoorten, tomaat, komkommer, rode ui, olijven, croutons en verse geitenkaas met yoghurtsaus V € 12,75 - Zalm
huisgemarineerde zalm met gemengde slasoorten en romige dillesaus € 12,75 - Carpaccio van rund
met oude kaas, pesto, pijnboompitjes en gemengde slasoorten € 12,75
TOSTI’S (keuze: wit of bruin brood)
- Kaas V € 7,00
- Ham en kaas € 7,75
- Dedie tomaten-pesto-mozzarella-rucola V € 8,00
- Borghuis geitenkaas-bieslook-honing V € 8,00
UITSMIJTERS / OMELET (keuze: wit of bruin brood)
- Drie eieren op boerenkaas V of achterham € 9,50
- Drie eieren op boerenkaas en achterham € 10,00
- Boerenomelet gevuld met diverse soorten groenten V € 11,50
RONDJE ACHTERHOEK
Dit plateau neemt je mee door onze mooie Achterhoek en laat je heerlijke streekproducten proeven! V € 15,00
- Knokkepot (Doetinchem en Zelhem)
Volgens oud recept gebakken broodje gevuld met paddenstoelen - Mosterdsoep (Doesburg)
- Goudbruine frieten (Steenderen)
- Spinazieloempia met geitenkaas (Winterswijk)
- Kleine salade, kruidencrème, ovenvers minibroodje
BROODJES (keuze: witte banette of bruine bol)
- Gezond jong belegen, geiten- of oude kaas V € 8,50
- Broodje boerenham met een mosterdmayonaise € 9,00
- Broodje warm vlees met pindasaus € 9,00
- Brie uit de oven met honing en geroosterde pitjes V € 9,00
- Broodje gemarineerde zalm met crème fraîche-dillesaus € 12,75
- Broodje carpaccio van rund, pesto, oude kaas en pijnboompitjes € 12,75
- Broodje ‘Yvano‘ rundvleeskroket met mosterd € 7,75
- Broodje ‘Rianne’ kipreepjes, roergebakken met champignon, ui, paprika en pesto € 10,50
SANDWICHES (keuze: wit of bruin brood)
- Sandwich ‘Gert-Jan’
getoast brood met gehaktbrood, gebakken ei, champignon en ui € 14,00 - Sandwich ‘Frederick’
getoast brood met een kleine omelet met champignons, ui, overbakken met boerenkaas en rucola V € 13,50
ALTIJD LEKKER
- Puntzak friet met mayonaise € 4,25
- Portie bitterballen (rundvlees), 8 stuks € 8,00
PLATE GERECHTEN
- Knoflookgamba’s met puntzak frites € 16,00
- Kipsaté drie kipspiesjes met satésaus en friet met mayonaise € 15,50
- Borghuishamburger broodje, ui, champignon, tomaat, augurk, kaas, BBQ saus en friet € 15,50
- Kroket met friet, mayonaise en een kleine salade € 9,50
- Kipschnitzel met saus naar keuze en frietjes € 15,50
V = vegetarisch | Heeft u een allergie? Meld het ons!
Iets te vieren?
Het Borghuis is een unieke locatie voor een feest of vergadering . Meer weten ? Vraag naar de mogelijkheden. We denken graag met u mee!
